ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

05<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>07

気持ちいい時間

6月23日 金曜日 晴れ

夏は日の出も早く、朝は空気もひんやり
していて、開店7時までの時間がとても
気持ちいいです。

ラジオを聴きながら、段取り通りに仕事が
進むのも気持ちよく、朝頑張れば夕方早く
に仕事を終えることができるのもいいです。

明日6/24は「しみじみシジミ」30杯支度
してあります。

レモンの香りを移したolive oil
20170623220140b8b.jpg
201706232201399eb.jpg


スポンサーサイト

塩ダレの消費が早い!

6月22日 木曜日 晴れ

しみじみシジミ
トマトらぁめん
中華しお
120%煮干しお

しおベースのらぁめんがよく出ること!

暑いとさっぱりしたものが食べたくなるの
かな。

塩ダレに使うあさりの出汁を取ってます。
20170622224359ce9.jpg

土砂降り

6月21日 水曜日 雨

梅雨なのに全然雨が降らなくて、静岡市の
安倍川などは水たまり程度の水が所々に
残る程度で、干上がる寸前だった…

それが今日は低気圧の影響で土砂降り。

各地で注意報や警報が出て、河川の氾濫の
恐れがあるということで、避難勧告が出て
いるところもあったようです。

梅雨らしくシトシトと情緒ある雨の景色と
は程遠い1日でした。

そんな中、雨に仕事を奪われたお客さん
などで賑わいました。

「しみじみシジミ」は平日20杯程支度して
ありますが、だいたいお昼頃で売り切れと
なります。

明日も
じんわり優しく元気になる「しみじみシジミ」
支度してお待ちしております。

今日も1日お疲れ様

6月17日 土曜日 晴れ

いやー、忙しかった!

ラーメン屋って意外と暑い日ほど忙しい
ですよ!

暑い時に汗かきながら熱いらぁめん!

うんまいっすよね!

世のお父様方、明日は父の日。

堂々とゆっくりしてください(^_^;)

静岡熱いね!

6月16日 金曜日 晴れ

夕方の厨房の温度計。
20170616232015197.jpg
今日の静岡は日本で一番暑かったらしい。

らぁめんも熱い!
20170616232610eb8.png

明日6/17は「しみじみシジミ」30杯支度
してあります。





 | ホーム |  »

プロフィール

ちっきんらぁめん

Author:ちっきんらぁめん
らぁめん・中華そば専門店の
営業案内、営業日記です
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック

いらっしゃいませ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR