ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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保健所へ

10月27日 月曜日 晴れ

週末に材料や機材を車に詰め込み
移動先の屋外でらぁめんを作り提供
することができればいいな。

そんな事を考え始めたのが去年の話。

一度は保健所に連絡して問い合わせ
たこともあったのですが、対応が冷
たく、まるで反対されているかのよ
うに言われてしまい、資料を送って
もらったものの、5,6行の文章が書い
てあるだけで、どうしたらいいのか
わからないままでした。

休みはあっても他の用事で過ぎてい
き、計画は止まったまま。

そして今日、遠ざかっていた保健所
に直接詳細を聞きに行ってみました。

なんとそしたらとても丁寧に優しく
説明してくれて、申請用紙もいただき
なんだか応援されているかのように
対応してくれました。

俄然やる気が出てきました。

揃えるものがいくつかあり、また手を
加えて作業していかなくてはならない
こともあるので、もう少し先の話で
すが早く現実にしたいです。
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Author:ちっきんらぁめん
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