ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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週一の賄いらぁめん、特濃煮干中華そば。美味い!

土曜日は結構ハード!

金曜日の夜、片付けや仕込を終えて
帰宅は午前様、仮眠をとって朝4時
すぎには厨房に戻ってくる。

火にかけた煮干スープの強烈な香り
に脳を刺激されながら大量の切り物
をこなし、Open待ちしてくれている
お客様を迎えながらのれんを出して
スタート。

土曜日はありがたいことに、ほとん
ど切れ目なく客入りが続いてくれま
す。

そんなこんなで、あまりよくはない
ですが、昨夜からお茶以外のものを
与えていない胃袋ちゃんは目の前で
次々に登場するお客様のラーメンに
とびかかりそうです。

こんな状態で食べるまかないらぁめん
は美味いにきまってます。今日は
『特濃煮干中華そば』

愛しい色に刺激され香りに癒され
パンチのある旨味に涙!

これ本当にうまいわ!僕の中では
パンチ力は豚骨ラーメンをこえて
ます!それであとを引くわずかな
大人の苦味がきっちり最後まで
スープを飲み干させます…>_<…

登場して半年足らず、すごいらぁ
めんを考えたものだ!

今日も大入りで記録更新となりま
した。

ありがとうございます*\(^o^)/*

本日より期間限定で登場した
『120%煮干らぁ麺•みそ味』も
好調でした。

6月8日 土曜日
天気 ?
気温 ?高い

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ちっきんらぁめん

Author:ちっきんらぁめん
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