ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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基本が美味い

10月24日 土曜日 晴れ

ずーと前からある基本メニューの
しょうゆらぁめん。

ずーとあるけど昔とは別の物。

使っている食材の数が増えたり減ったり
量が増えたり減ったり、スープの取り方
も少しずつ変わったり。

変わらないのは濃口醤油を使って焼豚
を煮て肉のの旨味が移った醤油をタレ
に使用していること。

濃口醤油の優しい香りと肉の甘みが
ホッとさせてくれるんですよね。

結構ファンが多いですよ(^^)

今日も秋刀魚らぁめんがよく出ました。

今月いっぱい提供予定です。

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Author:ちっきんらぁめん
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