ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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臭ってます

10月7日 金曜日 晴れ

新鮮生さんまを香ばしく焼き上げてタレに
漬け込み旨味香りを閉じ込め、スープで
伸ばしてらぁめんにします。

前日夕方に仕入れてきたさんまを朝焼いて
ます。

店の中は焼いたさんまの香りでいっぱいです。

さんまを焼いた後、娘に会ったら「めっちゃ
さんまの臭いがすると言ってました。

10/8土曜日はさんまらぁめん35杯支度しま
した。
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