ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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2016年ありがとうございました

12月31日 土曜日 晴れ

今年一年多くのお客様にご愛顧いただき
ありがとうございます。

そしてちっきんで働いてくれているスタッ
フや、煮干60箱計500kgの頭と腑処理を
してくれたうちの娘、そして麺屋や肉屋などの
業者の方々、本当にありがとうございまし
た。

ちっきんで作るらぁめんに派手さはあり
ません。

でも、ふっとまた食べたくなる、そんな
らぁめんを作れてればいいなと思ってい
ます。

新しい流れがどんどん入ってくるラーメン
の世界。

ちっきんのらぁめんが時代遅れにならない
ようにこれからも精進していきます。

「変わらない為に変わる」
「創り出すこと、作り続けること」

2017年もこの2つを大事にしていきます。
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ちっきんらぁめん

Author:ちっきんらぁめん
らぁめん・中華そば専門店の
営業案内、営業日記です
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