ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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合うねー!

3月23日 水曜日 晴れ

仕入先の製麺所からもらったうどんの麺。

ご飯が全部売れて残らなかったので煮干
のスープでうどんをかけでいただきまし
た。

小麦粉と塩のみで打たれたうどんの麺と
の相性はやっぱり良かった!

煮干と昆布と小麦粉。

こんなシンプルな組み合わせが大好き
です。

24日は試作の鶏ムネ肉がサービスでのり
ます。

朝から限定30杯くらいです。






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