ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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夕方5時に家に居るなんて、、、

5月25日 木曜日 曇り

降りそうで降らない雨は結局1日持ちまし
た。

一週間のうちで一番静かなのは木曜日。

今日も静かでした。

そして、仕込みの都合も重なって4時には
片付け終了。

明日の支度をしたって、自宅には夕方5時。

朝5時前に店に入れば、本当はこうじゃ
なきゃいけない。

そう思いつつ毎日それが出来ずにいます。

忙しくて仕事が尽きないのはいいことだけど
夕方で終われる形を作ることは大事だな。
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