ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

08<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>10

淡色みそは年間通して人気NO1!

1999年創業当時から一番リピーターさんに
支持され続けているのが淡色(あわいろ)みそらぁめん!
ベースとなるスープそのものは少しづつリニューアル
を繰り返し、当時と現在とは別物であるが、変わらないのが
味つけに使われる味噌!信州産の淡色みそという白味噌の
熟成を若干進めたものを、他の味噌とブレンドせず
ストレートで使用。よって他にはない混ざりっ気のない
優しいあじわいと香りになって、一度美味しいと感じると
又食べたくなる飽きのこないらぁめん!
煮干らぁめんを提供する様になってからは、注文数一位の
座は譲ってますが、ちっきんを支えてきた代名詞のような
存在なのです。
あー食べたい❤

4月23日 (火)
天気 晴れ
気温 少し高め
スポンサーサイト

COMMENT▼

なつかしの味噌野菜

2000年に前の職場が移転して、お店も徒歩圏内になって、よくお世話になりました。確かに当時は「味噌野菜」を必ずお願いしていた記憶があります。

藤枝梅安さんへ

うれし〜です。野菜らぁめんを知っててくれたんですね(≧∇≦)たっぷりの野菜の甘さが手伝ってサイコーの味噌味だと思ってした。またいつか限定などでやりたいなーと思ってます。

No Subject

今朝は出勤前に「特濃ハーフ」を頂きました。寒くなったら「味噌野菜」限定復活を期待します!!

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://chikkin.blog.fc2.com/tb.php/13-e44a1d16

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

プロフィール

ちっきんらぁめん

Author:ちっきんらぁめん
らぁめん・中華そば専門店の
営業案内、営業日記です
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック

いらっしゃいませ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR