ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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はんつ遠藤さんに会えた!

ヤマト製作所が企画する「商売繁盛
セミナーを受けてきました。

ヤマト製作所といえば製麺機の会社
です。

当然自家製麺にも興味あります。

この先麺を提供するお店として夢が
広がります。

しかし今回は製麺機の紹介だけでは
なくヤマト製作所の藤井社長のお話
とフードジャーナリストのはんつ遠藤
さんに会えるというのでとても楽しみ
にしてました。

今や新たに自家製麺を始めるほとんど
のお店がヤマト製作所の機会を導入し
ているのではないでしょうか!

そんな麺業界を虜にする会社の社長の
話が聴けるのですから最高の機会です

社長の話だけでも凄いのにはんつ遠藤
さんの話も聴けるのだからほんと凄い
ですね。

社長のお話を聴いているともっともっ
と人生が楽しくなるようなワクワクし
た気持ちになります。

フードジャーナリストということで
食べることが仕事のはんつ遠藤さんは
とてもスリムで見た目からもお話から
も優しさが溢れたようなひとでした。

そんな方が食の話を楽しそうにすると
自分が食に携わる仕事をしていて良か
たなと思えました。

10月21日 月曜日
天気 曇り
気温 中
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