ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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三分入りまーす、っていうか入れないし!

むかし学生の頃バイトしていた
ファミレスでは仕事中にトイレに
行くとき「3分入りまーす」と言っ
ていた。お客さんにわからないよ
うにする業界用語というやつ。

まぁ今ちっきんで奥さんと二人で
仕事していてそんな業界用語は使
わないが。

ただ今日はありがたい事にそんな
ことを考えている余裕はなかった。

厨房を離れることができないくらい
ひっきりなしにお客さんが続いて
くれた為、僕も奥さんも生理的機能
は封印!気がついたら午後の二時で
した。

おかげさまで昼の売り上げ新記録が
でたのですが、やはり奥さんと二人
で切り盛りしていて、問題もありま
す。

仲良くできていいんだけど♥
もし、包丁で手を切ってしまったら
もし、スープで火傷をしてしまったら
もし、忙しくて失神してしまったら
(以前大晦日の営業で本当に失神しか
けました)

代わりがいないので営業はストップ!

なにも無かったからいいですけど
余裕は必要かなと、最近よく考えま
す。

本日トマトらあめん、120%煮干らぁ
麺売り切れました。

狭いお店に並んて頂きありがとうご
ざいます。

天気が良くてよかったです。

6月1日 土曜日
天気 ?
気温 高?
湿度は低くさわやかでした
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