ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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やばかった!

11月4日 火曜日 はれ

最近 麺茹で釜の種火の調子が悪く
毎回着火マン(ライターの先が長く
なったもの)で火をつけてます。

開店前にお湯を張り、いつものよ
うに着火マンで火を着けました。

着けたつもりが着いてなかった!

ガスのコックは開いたまま。

いつもなら漏れたガスは換気扇や
窓からの風に流されて溜まることは
ないのですが、今日は違いました。

着いてないことに気づき、再度火を
持っていったその瞬間、「ドン!」

釜の中から顔に向けて火が吹き出し
てきました。

手首の毛やあご髭が燃えてしまいま
した。

あまりの大きな爆発音にビックリす
ると同時に、じぶんや店のどこかに
火がついてやしないか探しました。

幸い火事になることもなく良かった
です。

はっきりいって凄く怖かったです。

気をつけます。

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