ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

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❤️さ❤️ん❤️ま❤️

10月2日 金曜日 曇り後晴れ

秋の味覚の代名詞。

火事と間違える程の煙を上げながら
香りいっぱいに食卓に上る秋刀魚!

なんでこんなにうんまいの! てな
秋刀魚の旨味香りをそのまんまらぁめん
にしちゃいました。

今年は肝ソースをつけて途中から更に
深い味わいに。

最後はすだちを絞ってすっきりとして
更に際立った秋刀魚スープは格別です。

明日土曜日は23杯程支度できました。
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