ちっきん

無化調らぁめんと餃子の専門店

03<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>05

ラーメンストリート行ってきました

10月11日 日曜日 曇り

初めて!

厨房以外の所でラーメンを作って
お客様に食べてもらうのは。

風が強いためコンロの火が流れて
しまい麺茹で釜のお湯もスープも
いつものようには沸きません。

いつもより硬めに麺を茹で上げる
つもりでいたのですが、意識しな
くても硬めに茹で上がる状態でした。

何から何まで違う状態でらぁめんを
作ることに頭はフル回転でした。

そんな細かなところまで行き届かない
らぁめんでしたが、多くのお客様に
食べていただくことができました。

開店早々に並んでくれた方や何度も
列に並んでくれた方、わざわざ今日
の為に来てくれた方、初めてちっきん
のらぁめんを食べてくれた方、本当
にありがとうございます。

また一緒の営業日になったお店の方々
やフェスタスタッフにもとても助けて
いただき盛り上げてもらい、無事に
乗り切ることができました。

ありがとうございます(^^)

新しい出会いやお客様との繋がりを
感じることのできる楽しいイベント
です。


スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://chikkin.blog.fc2.com/tb.php/888-1746e918

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

プロフィール

ちっきんらぁめん

Author:ちっきんらぁめん
らぁめん・中華そば専門店の
営業案内、営業日記です
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック

いらっしゃいませ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR